Глафира, 89 - 9 марта 2013 17:30

[B][COLOR=red]ШТРУДЕЛЬ с треской[/COLOR][/B] от Петунии-Забавы
Сподобилась я на штрудель с треской. Получилось вкусно.
Делать могут даже те,кто не дружит с тестом.

Итак:
берем [B]400[/B] гр. [U]картофеля[/U], отвариваем до готовности и делаем из него пюрешку.
[B]2[/B] [U]зубчика чеснока[/U] обжариваем [U]в оливковом масле[/U],
и добавляем туда же кусочки [B][U]трески[/U][/B]
(можно филе, но я разделала тушку) граммов этак [B]500[/B].

Добавляем в тресковую массу [U]сливочек[/U] (каких не жалко),
но можно и без них :) (тогда в пюрешку молочка тепленького),
[U]зеленушки и сливочного масла[/U] где-то гр. [B]30[/B].

Потом на [COLOR=darkblue]покупное[/COLOR] [U]слоеное тесто[/U] (раскатать тесто-то)

выкладываем картофельно - тресковую массу ,

скручиваем в рулет или как получится,

и на 20 минут в духовку.

Да...сверху рулет помазать взбитым [U]яйцом[/U] или [U]сливочным маслом. [/U]

Ням-ням :) -худейте!!! ;)

:) [COLOR=darkblue]А я сделала запеканку[/COLOR].
:inlove: ВКУ-УУУ-СНО, особенно рыбка...