Аня, 39 - 22 ноября 2011 23:54

[B]О кофе и поцелуях[/B]

Начну издалека...

[I]В 30-е годы прошлого столетия важные политические персоны и известные люди Голливуда путешествовали через Ирландию, где садились гидросамолеты Пан Ам в устье реки Шеннон. Это была остановка на пути из США в Европу. Пока самолет готовили к продолжению полета, пассажирам предлагали посетить ресторан в аэропорту. Чтобы восстановить их силы после изнурительного полета, повар Джозеф Шеридан предлагал им горячий кофе со взбитыми сливками и ирландским виски. Все пассажиры были в восторге. Даже после того, как гидросамолеты были заменены обычными самолетами и был построен новый аэропорт, ирландский кофе стал неотъемлемым «приветствием» для всех пассажиров, останавливающихся в Ирландии. Сегодня, мемориальная доска в Пабе Шеридана установлена в честь Джо Шеридана, изобретателя ирландского кофе.
Оригинальный рецепт Джо Шеридана:
Сливки — могучие, как ирландский акцент
Кофе — сильный, как дружеское рукопожатие
Сахар — сладок, как язык любимого человека
Виски — спокойный, как родная земля[/I]

Такой вот поэтичной натурой был этот Джо. Обычно говорят "сладкий как поцелуй" - затертое сравнение. Но Джо со всей присущей могучей ирландской прямотой подчеркивает: сладкий - поцелуй именно с любимым человеком и именно с языком )) Не сказать, что ирландский кофе может действительно такой поцелую заменить, но вещь все равно очень приятная, особенно промозглыми зимними вечерами.
Попробуйте ;)